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Visites gourmandes

Soirée Art & Gastronomie

En partenariat avec le restaurant L’esquisse
Dans le musée ouvert exclusivement pour l’occasion, visite guidée suivie d’un dîner au restaurant L’esquisse.

VE 21.02 – 18h45
SA 01.03 – 18h45
VE 11.04 – 18h45
SA 17.05 – 18h45
VE 30.05 – 18h45

CHF 89.- (boissons non comprises)

Menu

La soupe de la Mère Royaume
Légumes de saison
Poitrine de porc en cuisson lente
(option végétarienne/végan possible)

Filet d’omble chevalier à la genevoise
Émulsion à l’estragon
(option végétarienne/végan de la carte disponible)

Gâteau aux pruneaux
Rhum et vanille


Sur demande nous pouvons adapter nos menus à tous types de régimes alimentaires et allergies
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Dimanche Art & Brunch

En partenariat avec le restaurant L’esquisse
Brunch au restaurant L’esquisse, suivi d’une visite guidée de l’exposition.

DI 23.02 – 10h
DI 09.03 – 10h
DI 27.04 – 10h
DI 11.05 – 10h
DI 25.05 – 10h

CHF 67.- | CHF 47.- (12-17 ans)

Menu

Crème de chou-fleur, œuf poché
Noisettes torréfiées et Gruyère AOP

Mousse de brochet aux herbes

Chouquette à la crème de vin cuit
Demi-poire pochée

Verrine crème double et pruneaux rôtis
Coulis de pruneaux

Boisson chaude
Jus d’orange ou Mimosa


Sur demande nous pouvons adapter nos menus à tous types de régimes alimentaires et allergies
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